ALTI TAT GRUBUNDAN ÖRNEKLER
TATLI Tahılların büyük kısmı (buğday, pirinç, arpa, mısır) ekmekler Fasulye, mercimek, bezelye gibi baklagiller Süt ve süt ürünleri Hurma, incir, armut mango gibi tatlı meyveler Patates, havuç, kırmızı pancar Bal hariç (bal kekremsi tada sahiptir) tüm şekerler EKŞİ Ekşi meyveler (limon, ekşi portakal) Yoğurt, peynir, ekşi krema Mayalı maddeler (sirke, soya sosu) TUZLU Her türlü tuz (deniz tuzu, kaya tuzu) İçine fazlaca tuz ...
KAPHA DENGELEYİCİ DİYET
Süt ve süt ürünlerini azaltmalarında fayda var. Yoğurt kaphayı arttırıcı yönde etkiler. Tüketilmesi tavsiye edilmez. Elma, armut, nar, çilek, böğürtlen cinsleri, kuru üzüm, incir, ham mürdüm eriği, hurma tavsiye edilir. Hazmı kolay, hafif kuru ve sıcak gıdalar; acı, buruk ve kekremsi tattaki yiyeceklerle beslenmek genel kuraldır. Tatlandırıcı olarak bal, kaphanın azaltması çok iyidir. ...
PİTTA DENGELEYİCİ DİYET
Pittayı dengelemek için sıcak olmayan, serin, ılık yiyecekler ve içecekler; tatlı, buruk, kekremsi yiyeceklerle beslenmek temel kuraldır. Süt ve süt ürünleri iyiydir. Ekşi süt ürünleri ve fermante tuzlu peynirler tercih edlimez. Yoğurdu, sindirim problemi olan pittaların kullanmaması gerekir. Tüm tatlandırıcılar iyidir. Nöbet şekeri, esmer şeker ve sirke tercih edilmez. Yağlardan zeytinyağı ve hindisyan ...
VATA DENGELEYİCİ DİYET
Vatayı dengelemek için fazlaca yağlı, sıcak yiyecekler ve içecekler; tatlı, ekşi ve tuzlu yiyeceklerle beslenmek genel kuraldır. Buğdaydan elde edilen herşey ve pirinç iyidir. Makarna, un, irmik, ekmek iyidir. Börek, çörek, baklava çeşitleri tavsiye edilebilir. Vataların yeme alışkanlığı doğal sağlıklı beslenme şekline uygun değilmiş gibi gözükebilir. Ama bu beslenme alışkanlığı, onların ...
