KAPHA DENGELEYİCİ DİYET
Süt ve süt ürünlerini azaltmalarında fayda var. Yoğurt kaphayı arttırıcı yönde etkiler. Tüketilmesi tavsiye edilmez. Elma, armut, nar, çilek, böğürtlen cinsleri, kuru üzüm, incir, ham mürdüm eriği, hurma tavsiye edilir. Hazmı kolay, hafif kuru ve sıcak gıdalar; acı, buruk ve kekremsi tattaki yiyeceklerle beslenmek genel kuraldır. Tatlandırıcı olarak bal, kaphanın azaltması çok iyidir. ...
PİTTA DENGELEYİCİ DİYET
Pittayı dengelemek için sıcak olmayan, serin, ılık yiyecekler ve içecekler; tatlı, buruk, kekremsi yiyeceklerle beslenmek temel kuraldır. Süt ve süt ürünleri iyiydir. Ekşi süt ürünleri ve fermante tuzlu peynirler tercih edlimez. Yoğurdu, sindirim problemi olan pittaların kullanmaması gerekir. Tüm tatlandırıcılar iyidir. Nöbet şekeri, esmer şeker ve sirke tercih edilmez. Yağlardan zeytinyağı ve hindisyan ...
