Kemik Sağlığı İçin Nasıl Beslenmeli?
Sağlıklı vücudun sağlıklı kemikleri olur diyorsanız bu haber tam size göre... Süt ürünleri Lifli yeşil sebzeler Yoğurt Kalsiyum desteği Magnezyum desteği D vitamini 1. Kalsiyum ve D vitamini bakımından zengin ürünler tercih edilmeli. Kalsiyumdan zengin gıdalar; badem, ayçiçeği, çekirdek, yumurta, balık, nohut ve brokoli. Eğer besinlerinizde yeterli miktarda magnezyum, kalsiyum ve D ...
Kalp Dostu Sebze Çorbası
Dr. James A. Duke, ‘Yeşil Eczane’ adlı kitabında, kalp sağlığını korumak isteyenlere sebze çorbalarını öneriyor... “Kalp krizinden korunmak için en beğendiğim yöntemi hiçbir tıbbi metinde bulamazsınız. Bu yöntemin adı sebze çorbaları. Birçok kişi bu çorbalara ‘minestrone’ der, fakat ben ‘medistron’ diyorum. Çünkü sebze çorbalarının en az besin değerleri kadar ilaç etkileri ...
Sizde Eklem Ağrılarından Şikayetçi misiniz?
Siz de; eklem ağrıları, astım, dikkat eksikliği, karın şişkinliği, bronşit, kronik yorgunluk sendromu, endişe-Kaygı, depresyon, ishal, baş ağrıları, hiperaktivite,sindirim ve emilim bozuklukları, migren, uyku düzensizliği, ödem / su tutulumu ya da kilo kontrolü problemlerinin bir ya da birkaçından şikayetçi misiniz? Dünyanın her yerinde, her ırkta ve kültürdeki birçok insan bu semptomlardan ...
Meyveler Neye Faydalıysa Ona Benzerler
Meyveler Neye Faydalıysa Ona Benzerler! Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Mustafa Tayar, yaptığı açıklamada, doğadaki tüm meyve ve sebzelerin sağlık açısından çok önemli vitamin ve mineraller içerdiğini söyledi. Yaz, kış demeden sofraları süsleyen bu ürünlerin şekillerinin en fazla faydalı oldukları organları işaret ettiğini ...
Kışın Bağışıklık Sistemini Güçlendirerek İnce Kalmanın Püf Noktaları
Kışın Bağışıklık Sistemini Güçlendirerek İnce Kalmanın Püf Noktaları Yaşlılar haftada 2 gün 1 tam yumurta tüketebilir, haftanın 7 günü ise 1 katı yumurta beyazı mutlaka tüketilmeli. Yetişkinler haftada 3 gün, çocuklar ise haftada 4-5 gün 1 tam yumurta tüketebilir. Yine zengin omega 3 kaynağı olan cevize günlük beslenmemizde yer vermeliyiz. Kilo alımını engellemek, kan ...
Balkabağının Faydaları Saymakla Bitmez
Balkabağı da çekirdeği de çok faydalı. Semt pazarlarında, manavlarda aralık ayından itibaren görülmeye başlayan 'balkabağının' şimdi vaktidir... Sonbaharın rengini taşıyan balkabağı, birçoğumuza midemizi hafifletecek, şeker ihtiyacımızı giderecek bir tatlıyı hatırlatıyor. Lakin balkabağı sadece tatlı yapmak için kullanılmıyor. Değişik yörelerde çorbası, püresi hatta böreği bile pişiriliyor. Mesela, Balkanlarda yapılan Girit böreğinin ana ...
Kış Sebzelerinin Faydaları ve Tüketme Önerileri
Doğudan batıya, güneyden kuzeye bütün bölgelerde kış gelince sofralarımızdan eksik etmediğimiz bu sebzelerin ayrı ayrı faydaları var. Kimi bol C vitamini içeriyor, kimi vücudu sıcak tutuyor. Kimi mikropların hızla yayıldığı soğuk havalarda bağışıklık sistemimizi güçlendiriyor. Beslenme ve diyet uzmanı Seyran Tombul'un yardımıyla sebzelerin faydalarını araştırdık. Önerilerimizi mutfağınızın duvarına asın ki, ...
Turp Domuz Gribine Karşı Korur Mu?
'İnce ince doğranıp üzerine bol limon ve tuz eklenince tadı şahane olan sebze nedir?' diye sorsak; kuşkusuz herkesin sıralayacağı birçok sebze vardır. Ama bunların arasında biri var ki özellikle de balığın yanında güzel gider. Bol vitamin deposu bu sebze, 'turp'. 'Grip olacak mıyım?' korkusu da herkesi bu kadar sarmışken 'turp gibiyim, ...
Vücudunuz İçin Yağsız Protein Sağlamanın 10 Sağlıklı Yolu
Reader's Digest dergisinin haberine göre, yağsız protein sağlayan gıdaları öğrenirseniz, vücudunuza kalori ve yağ eklemeden bol miktarda protein alabilirsiniz. Yumurtayı unutmayın: Yıllarca iftiraya uğrayan yumurta, mükemmel ve ucuz bir protein kaynağıdır. Tüm protein kaynaklarının en besleyicisidir. Katı haşlanmış yumurtada, 7 gram protein ile 2 gram doymuş yağ bulunuyor. Doymuş yağdan kaçınmak ...
Kış Beslenmesi Nasıl Olmalı?
Kış geldi. Grip, soğuk algınlığı, bronşit gibi pek çok hastalık kapıda! Peki kışın nasıl beslenmeli. Tatlı ve hamur işlerinden uzak durun, çerez atıştırmayın; bol bol meyve ve sebze yiyin... Vitaminleri doğal yollardan alın Kış mevsiminde, hastalıklar da artar. Halsizlik, isteksizlik, baş ağrısı ve yorgunluk gibi hastalık belirtileri kendini gösterir. Grip, soğuk algınlığı, ...
Hangi Meyvenin Kabuğu Neye İyi Geliyor?
Elma KABUĞU: Uzmanlar özellikle kabızlığa karşı elmayı kabuğuyla yenmesini öneriyor. Düzenli yenilen elma kötü kolestrolü düşürürken iyi kolestrol oranını 4 kat artırıyor. Ayrıca kabuklu yenilen elma dişlerin temizlenmesine yardımcı olup diş minelerine masaj yapıyor ve diş etlerinin bağ dokularını sıkılaştırıyor. Kızılcık KABUĞU: Kızılcığın kabuğu ateş düşürücü ve güçlü bir ishal kesicidir. ...
KAPHA ŞİŞMANLIĞI
Kaphalara özellikle bedenlerini ısıtmaları, sindirim ateşini canlandırmaları, bol hareket yapmaları , hafif, kuru, sıcak beslenmeleri, burucu, büzüştürücü, ve acı baharatları diyetlerine eklemeleri, kuru masajlar, güç harcamayı gerektiren spor ve faaliyetlere yönelmeleri önerilir. Kaphaların kesinlikle sabah kahvaltısı yapmamaları gerekir.Ilık ballı su içmek veya kapha meyvelerinden yemek yeterlidir. Kaphalar mutlaka spor yapmalı, ...
PİTTA ŞİŞMANLIĞI
Pittalar çok önemli bir dengesizlik olmadığı sürece aşırı kilo alıp vermezler. Kilo almaları metobolizmalarındaki aşırı yavaşlamaya bağlıdır. Pittaların sindirim sistemi genellikle güçlüdür. Sindirim ateşinin özellikle azaldığı akşam ve geç saatlerde fazlaca yenilmesi ve dolu mideyle yatağa girilmesi son derece sakıncalıdır. Bu, tüm vücut tipleri içinde geçerli bir yasadır. Pittalar, pitta ...
VATA ŞİŞMANLIĞI
Şişmalamış bir vatada vata diyetini ön planda tutmak, tatlı miktarını azaltmak, özellikle stresi yok etmek çok önemlidir. Vatalar için yiyecek kısıtlamasına giderek diyet yapmak sakıncalıdır. Sıcak su, susam yağı masajı, sulu, sıcak ve hafif beslenme, yorucu olmayan hafif egzersizler, sinir sistemini kuvvetlendiricibaharatlar önerilir. Birçok vata, zayıf kalacağız diye salata, soğuk ...
ŞİŞMANLIK – OBESİTE
Şişmalığın 2050'li yıllara doğru dünya nüfusunun yarısından fazlasını etkileyeceği uzmanlarca ifade ediliyor. Şuanda Amerika Birleşik Devletler'ndeki şişmanlık oranı %60'tır. Bu hızla ilerlediğinde, bu oranın 2050 yıllarında %100'e çıkacağı ve bunun Avrupa için %60'lara varacağı yapılan araştırmalarda tespit edilmiştir. Bu oranlara bakıldığında ne denli önemli bir sorunla karşı karşıya olduğumuzu anlayabilirsiniz. ...
KAPHA DENGELEYİCİ DİYET
Süt ve süt ürünlerini azaltmalarında fayda var. Yoğurt kaphayı arttırıcı yönde etkiler. Tüketilmesi tavsiye edilmez. Elma, armut, nar, çilek, böğürtlen cinsleri, kuru üzüm, incir, ham mürdüm eriği, hurma tavsiye edilir. Hazmı kolay, hafif kuru ve sıcak gıdalar; acı, buruk ve kekremsi tattaki yiyeceklerle beslenmek genel kuraldır. Tatlandırıcı olarak bal, kaphanın azaltması çok iyidir. ...
KAPHA DOSHA ÖZELLİKLERİ
En kolay kilo alan dosha tipidir. Şişmanlığa eğimli, ciltleri yumuşak, parlak ve yağlıdır. Açık renkleri vardır. Kalın koyu renkli yumuşak ve dalgalı saçlar kapha için tipiktir. Sindirimleri yavaştır ve yemekten sonra ağırlık hissedebilirler. Kolaylıkla öğün atlayabilirler. Fiziksel dayanıklıkları mükemmeldir. Uykuları ağır, derin ve biraz uzundur. Fazla terlemez, serin ve rutubetli ...
PİTTA DENGELEYİCİ DİYET
Pittayı dengelemek için sıcak olmayan, serin, ılık yiyecekler ve içecekler; tatlı, buruk, kekremsi yiyeceklerle beslenmek temel kuraldır. Süt ve süt ürünleri iyiydir. Ekşi süt ürünleri ve fermante tuzlu peynirler tercih edlimez. Yoğurdu, sindirim problemi olan pittaların kullanmaması gerekir. Tüm tatlandırıcılar iyidir. Nöbet şekeri, esmer şeker ve sirke tercih edilmez. Yağlardan zeytinyağı ve hindisyan ...
PİTTA DOSHA ÖZELLİKLERİ
Saçları erken beyazlar ve erken dökülür. Çok güçlü sindirime sahiptirler ve iştahlıdırlar. Çabuk acıkırlar ve yemek yemeyi severler. Öğün atlamayı hiç sevmezler. Kolay kilo almazlar ama dengeleri bozulduğunda kilo alma ve kısa zamanda verememe sorunu yaşayabilirler. Gece uykuları deliksizdir. Sıcak havadan ve güneşe maruz kalmaktan hoşlanmazlar. Çok terlerler ve soğuk yiyecek ...
VATA DENGELEYİCİ DİYET
Vatayı dengelemek için fazlaca yağlı, sıcak yiyecekler ve içecekler; tatlı, ekşi ve tuzlu yiyeceklerle beslenmek genel kuraldır. Buğdaydan elde edilen herşey ve pirinç iyidir. Makarna, un, irmik, ekmek iyidir. Börek, çörek, baklava çeşitleri tavsiye edilebilir. Vataların yeme alışkanlığı doğal sağlıklı beslenme şekline uygun değilmiş gibi gözükebilir. Ama bu beslenme alışkanlığı, onların ...
